人気ブログランキング | 話題のタグを見る

横浜からふわふわと

yokofuwa.exblog.jp
ブログトップ
2011年 01月 11日

トマト鍋

            元町のスロー・カフェで食べてから
            我が家でも定番になったトマト鍋。


            こんな具合かな?と、適当に作っているのだけれど。

      
トマト鍋_b0182968_1174711.jpg




            大雑把なもので、
            カッターで大根・人参シュパシュパッ。
               (人参は大根より少なく、という適当なこだわり・・)

  

      
トマト鍋_b0182968_11113926.jpg




            お水できるだけちょっとにきのこ類・コンソメを入れて煮て少し柔らかくなってきたら、
            トマト缶・トマト・下ゆでしたじゃがいもを入れてさらにちょっとぐつぐつ。
            合いそうな残り野菜も(このときはゴーヤ)いれて。




      
トマト鍋_b0182968_11145741.jpg
 



           ベーコン・ソーセージを入れ、
           塩やお気に入りのボニーズブイヨンで味を調えて。




      
トマト鍋_b0182968_11325752.jpg







      
トマト鍋_b0182968_11183345.jpg





                Bon appetit!






       
トマト鍋_b0182968_11205075.jpg
 




                でも日曜日、夫のお友だち達をお呼びしたとき、
                メインにしたトマト鍋、

                どういうわけか、いつもの味にならなかったんです・・。




      
トマト鍋_b0182968_11411919.jpg

        




                 久しぶりに料理らしきものをしたせいか、
                 こだわりのベーコン、KIRNのが入荷してなくて別のにしたせいか・・。
                 いつも薄味なのでしっかり味を出そうと、
                 最初に入れたお水が少なすぎたのか・・。                
                 いつもは、最後にご飯を入れて雑炊にして食べるのだけど・・。

                 ま、サーバーもみつからず、お玉登場だったりしたから、
                 普段の怠け者のつけがでたのよね。。

                 失礼いたしました。


               
          
      
           
      
トマト鍋_b0182968_11265139.jpg
 




                 そろ~りそろそろ、




      
トマト鍋_b0182968_11273147.jpg
 





                  めずらしく朝からいい匂いがして


     
トマト鍋_b0182968_11281422.jpg





                  ちゃおも不思議に思ったのか、



      
トマト鍋_b0182968_11285071.jpg
 




                  ず~っと釘付けでございました。。







にほんブログ村 犬ブログ ポメラニアンへ
にほんブログ村

               
       

                        

by potipeu | 2011-01-11 11:42 | その時折


<< しつけのつけが・・。      「赤い靴」の女の子 >>