2009年 11月 27日

クレマチスの丘・プリマヴェーラ



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                      落ち着いた室内、 
                  遠くを見渡す窓辺・自然の木々。


                  当日行って入れてしまったけれど、
                   お隣に座った方たちの、
                     「なかなか予約が取れないのよね、このお店。」
                       というお話が耳に入ってしまった・・。 

                 とってもラッキーでした。




       
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                 まずはこちらの パルミジャーノ・レッジャーノ、
                     スタートから もう幸せ。

                     口元がほころびます。 




        
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                    契約農家の方の黄かぶのスープ、
                       とろとろ まろやか。




         
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                    バーニャカウダ。
                    このアンチョビソースもおいしいこと!





         
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                    パンにつけるオリーブには、
                    自分の好みでハーブを入れて。




       
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                  ビーフはあまり興味がなくて、今回も豚さんにしたのだけれど、
                  ここのビーフはとってもおいしくて、
                  夫のお皿からずいぶん頂戴してしまった・・。





        
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                   一皿の量もちょうど。
                   お味のセンスの良さは抜群。


                   なかでも一番忘れられず、
                   もういちど!と切に思うのが、



                           
       
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                  このノンアルコール・ジンジャーカクテル!



                  お聞きしたところによると、
                  生姜をじっくり炊いて胡椒や唐辛子(!)、
                  それにいろんな香辛料を入れて作るんですって!

                  ぴりっとしてて、とにかく癖になる~。
                  なかなか出会えないお味です。




           
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                     美味しいものをいただくと、
                       自然に笑顔。

                     気分も さながらプリマヴェーラ! 








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                  ぼくも、おいしい匂いにはプリマヴェーラ!

   

           
                    
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by potipeu | 2009-11-27 14:23 | お店・もの


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