横浜からふわふわと

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2009年 09月 02日

シベールのドゥ・ショコラ

       
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              「 ここのラスクもおいしいよ~。」 って書いた、

                    山形のシベール。

                  

       
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                 それからしばらくして、
                  日経の 「旬のスイーツ」 に登場!
 


                  へえ~、チョコレートケーキもおいしいらしいよ。
                      たのんでみようか?

       
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                  「未来への追憶」だなんて、
                  ずいぶん哲学的なネーミング。


                  力を入れてつくっているんだわ、きっと。



           
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                 う~ん、意外と軽い風味? 
                   と10時のおやつに食べたら、
                   お昼にお腹が空きませんでした。。

                 翌日また食べたら、
                 チョコレートの質の良さが前面に。

                 でも食感はあくまで、 

                    *   ふわり !  *

                 
                   

                
      
             
  
               
                  
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by potipeu | 2009-09-02 13:54 | お店・もの


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